日本ソムリエ協会のワイン検定を、Bar Calmでも開催致します。

　* ワイン検定は、ワインの基礎的な知識の普及を目的とした、一般社団法人 日本ソムリエ協会が主催する検定試験です。

まずは、9月に開催されるブロンズクラス（入門編としてご家庭でワインを楽しく飲んでいただける知識を習得。次ステップのシルバークラスの前提となります。）から。

詳細・お申し込みは、日本ソムリエ協会のワイン検定のホームページをご参照ください。

• 開催日時：2025年 9月3日(水)・6日(土)・7日(日)　(いずれかを選択）
• 受付期間：2025年7月4日(金)～8月4日(月)

7月・8月の何日かのディナータイムを"泡の日"とし、少しメニュー・営業時間を変更して営業致します。

いつもより泡（シャンパーニュを含むスパークリングワイン）の種類を増やし（5種類程度）、お食事も泡に合う軽めのおつまみ中心。夏の日の夕暮れ、涼みながら泡を楽しんでいただく時間としたいと思います。泡好きな皆さまのお越しをお待ちしております。（要予約。テラス席をご希望の場合は予約時にお知らせください。）

• - 泡の日（最新の日程はカレンダーをご確認ください）

　　　　　　7/26(土) 16:30-19:00

　　　　　　8/9(土) 16:30-19:00

　　　　　　8/23(土) 16:30-19:00

• - おつまみとグラスワイン各種

　　　　　　シャンパーニュを含むスパークリングワイン 5種（通常は2種）

　　　　　　その他、白・ロゼ・赤も、通常通りお飲みいただけます。

昨年より好評いただいております、下仁田の人気のお寿司屋さん・浜昭さんとのコラボ企画「お寿司とワインの会」の第4回目を、来る7月27日(日)にBar Calmで開催します。暑い夏、緑がいっぱいで涼しい風が吹くBar Calmで、ワインと美味しいお寿司を楽しみにいらっしゃいませんか？

ご予約は、公式LINE もしくはInstagram DMにて承ります。（7/1更新：受付は終了いたしました。）

• 日時：7月27日(日)

  　　　　　昼の部　12:00-14:00 

  　　　　　夜の部　17:30-19:30 (6/2更新：夜の部は満席となりました）

• 定員：各時間帯 12名様まで
• 料金：お一人 23,000円(税込)

  　　　　　お食事・お飲み物代を含みます。メニュー(含むワイン)は全てお任せになります。

• その他：お座席は、会全体で長テーブルのご着席となります。会の様子は、Instagramに掲載しております昨年開催分の投稿をご参照ください。

店を持たないフレンチ出張料理人として活躍中の三石温士(みついしあつし)シェフ。

フランスの名だたるレストラン・ビストロで修行・活躍後、地元の佐久で畑を耕し自らの手でハーブや食用花を栽培しながら、地産地消の信州フレンチを提供し続けて10年。ソムリエの経験やフランス・ブルゴーニュで働いた経験を活かしたワインとのバランスを考えた料理に定評があり、軽井沢に別荘を持つ美食家の間で評判の三石シェフをBar Calmにお招きし、「地産地消の信州フレンチとワインを楽しむ会」を開催する運びとなりました。

信州の食材をふんだんに用いた美しく美味しいお料理とワインを楽しみに来られませんか？

ご予約は、公式LINE もしくはInstagram DMにて承ります。（ご連絡先・人数をお知らせください。）

• 日時：7月12日(土) 17:30-19:30
• 定員：10名様まで  (6/3更新：満席となりました）
• 料金：お一人 25,000円(税込)

             お食事・お飲み物代を含みます。メニュー(含むワイン)は全てお任せになります。

• その他：お座席は、会全体で長テーブルのご着席となります。

軽井沢でのバラのシーズンは、例年6月中旬から７月上旬。

毎年恒例の🌹Hanna Hula Garden ローズ・アフタヌーンティー🌹を、今年は6/21(土)-23(月)の三日間、御代田町にある人気の"パティスリー くろねこ軒"さんとのコラボで、Bar Calmにて開催いたします。

Hanna Hula Gardenの美しいバラを眺めながら、ブランチやアフタヌーンティーを楽しみにいらっしゃいませんか？

ご予約は、5/30(金)20:00より、当ホームページの"イベント予約"にて受付を開始いたします。

• 開催日：6/21(土),22(日),23(月)

• 時間枠：各時間帯とも全部で3組様(3テーブル)のご用意となります。

　　　　- 10:00-12:00 室内席
　　　　- 10:30-12:30 テラス席 
　　　　- 13:00-15:00 室内席
　　　　- 13:30-15:30 テラス席
　　　　- 16:00-18:00 室内席
　　　　- 16:30-18:30 テラス席

• 料金：1名様 6,800円(税込)

• ご提供メニュー(予定)

　　　　- スパークリングワイン もしくは ノンアルコールスパークリング
　　　　- セイボリー・スコーン・スイーツ
　　　　- 紅茶各種
　　　　- コーヒー

詳細は、こちらをご参照ください。