インフォメーション
2025-05-31 16:00:00

店を持たないフレンチ出張料理人として活躍中の三石温士(みついしあつし)シェフ。
フランスの名だたるレストラン・ビストロで修行・活躍後、地元の佐久で畑を耕し自らの手でハーブや食用花を栽培しながら、地産地消の信州フレンチを提供し続けて10年。ソムリエの経験やフランス・ブルゴーニュで働いた経験を活かしたワインとのバランスを考えた料理に定評があり、軽井沢に別荘を持つ美食家の間で評判の三石シェフをBar Calmにお招きし、「地産地消の信州フレンチとワインを楽しむ会」を開催する運びとなりました。
信州の食材をふんだんに用いた美しく美味しいお料理とワインを楽しみに来られませんか?
ご予約は、公式LINE もしくはInstagram DMにて承ります。(ご連絡先・人数をお知らせください。)
- 日時:7月12日(土) 17:30-19:30
- 定員:10名様まで (6/3更新:満席となりました)
- 料金:お一人 25,000円(税込)
お食事・お飲み物代を含みます。メニュー(含むワイン)は全てお任せになります。
- その他:お座席は、会全体で長テーブルのご着席となります。